{{theTime}} |   Mon 22 Jan 2018

কুলফি আইসক্রীম তৈরী করুন মাত্র কয়েকটি উপকরন দিয়ে

প্রকাশঃ মঙ্গলবার, ০৯ জানুয়ারী ২০১৮    ১৬:১৮
অনলাইন ডেস্ক নিউজ

কুলফি তৈরির উপকরণ –

গুঁড়া দুধ ২ কাপ
পানি ৩ কাপ
চিনি ২ টেবিল চামচ
কনডেন্সড মিল্ক আধা কাপ
কর্ণফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ
ডিমের কুসুম ২টি
পেস্তা, কাঠবাদাম ও কাজুবাদাম স্বাদমতো
জাফরান ১ চিমটি

প্রণালীঃ

- প্রথমে গুঁড়া দুধ, পানি, কর্ণফ্লাওয়ার, কনডেন্সড মিল্ক, ডিমের কুসুম ও চিনি একসাথে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

- এবার মিশ্রণটি প্যানে ঢেলে জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিতে হবে।

- ঘন হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে নেড়ে নেড়ে ঠান্ডা করে নিন।

- তারপর জাফরান ও বাদাম কুচি দিয়ে নেড়ে মিক্স করে নিতে হবে। ঠান্ডা মিশ্রণটি কুলফির ছাঁচে ঢেলে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন ৫-৬ ঘন্টা। এবারে পরিবেশন করুন।

add.jpg
add.jpg

সম্পাদক

কাজী এম আনিছুল ইসলাম

ভারপ্রাপ্ত প্রকাশক

মোঃ আব্দুল হামিদ

আমাদের সাথে থাকুন
সদ্য সংবাদ